梦幻果冻

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浅小朵kiki
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用堡尔美克模具做出的冰杯，各种颜色的饮品做成五颜六色的果冻，装在冰杯里，一款拥有彩虹梦幻般颜色的冰品就做好了。 一丝丝的甜，一丝丝的清凉，这个七夕不一样 ，这个七夕如此梦幻。

梦幻果冻的用料

五色鸡尾酒或饮料 250g 雪碧 300ml
吉利丁片 10g

梦幻果冻的做法

梦幻果冻#七彩七夕#的做法图解1

步骤1

雪碧倒入堡尔美克模具中
梦幻果冻#七彩七夕#的做法图解2

步骤2

放入冰箱冷冻4小时以上，冷冻成硬的冰块
梦幻果冻#七彩七夕#的做法图解3

步骤3

冰杯冷冻的过程中，根据个人喜好准备好五色的鸡尾酒或者饮料
梦幻果冻#七彩七夕#的做法图解4

步骤4

一个颜色50g的饮料或鸡尾酒的液体分别倒入容器内
梦幻果冻#七彩七夕#的做法图解5

步骤5

10g吉利丁片分成2g一小片用冷水泡10分钟左右泡软
梦幻果冻#七彩七夕#的做法图解6

步骤6

泡软的吉利丁每2g放入一份饮品中，隔水加热至吉利丁完全融化后冷却，放入冰箱冷藏2小时左右，成为果冻
梦幻果冻#七彩七夕#的做法图解7

步骤7

冷冻好的雪碧容器脱模
梦幻果冻#七彩七夕#的做法图解8

步骤8

把冷藏凝固好的果冻用小勺挖入冰杯中，清凉爽口的果冻杯就做好了。
梦幻果冻#七彩七夕#的做法图解9

步骤9

七彩斑斓梦幻般的颜色
梦幻果冻#七彩七夕#的做法图解10

步骤10

成品图
梦幻果冻#七彩七夕#的做法图解11

步骤11

成品图

梦幻果冻的烹饪技巧

1、果冻如果给小朋友吃就用饮料，如果想清凉中带些酒精成分可以使用鸡尾酒 2、也可以加入些切丁的水果一起食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 外国菜 拌 其他工艺 酸甜

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