酸奶豆豆

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酸奶豆豆的用料

酸奶（浓稠型） 100g 蛋清 150g
奶粉 75g icing mixure（糖霜加玉米淀粉混合） 50g
柠檬汁 10滴

酸奶豆豆的做法

酸奶豆豆的做法图解1

步骤1

大合照，我用椰奶粉代替了普通奶粉
酸奶豆豆的做法图解2

步骤2

蛋清打发过程中加入icing mixure（或者糖霜➕玉米淀粉5:1）
酸奶豆豆的做法图解3

步骤3

与酸奶和奶粉柠檬汁一起搅拌均匀，打圈搅拌，不要把蛋清里的泡泡都拌破了
酸奶豆豆的做法图解4

步骤4

烤箱上下火带风100度大概6-7个小时，具体看各家烤箱不要变颜色可以从烤箱纸上轻松拿下就成功了！
酸奶豆豆的做法图解5

步骤5

成功啦！冷却之后赶快分装密封，不然很容易潮掉！
酸奶豆豆的做法图解6

步骤6

这个配方能做出这么多，可以按比例加减

酸奶豆豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 恺悦悦的美食美客 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 饼干 香酥味

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