清凉黄瓜卷

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到目前为止还没听谁说过不喜欢吃黄瓜。黄瓜丝、黄瓜片、黄瓜条、黄瓜段；黄瓜蘸酱、大拌菜、炒瓜片、瓜片汤……尤其是去大排档的时候，拍黄瓜绝对是必点大菜！这几天奥运会如火如荼的开展着，大家都因为奥运有了共同的话题。那不如来一个奥运版的黄瓜卷，应应景吧！

黄瓜卷的用料

黄瓜 2根	胡萝卜 1根
牛油果 1个	小葱 3根
香菜 2根	丘比沙拉酱（焙煎芝麻口味） 1袋

黄瓜卷的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

将黄瓜、胡萝卜、牛油果、香菜、小葱切成3cm长的条。

步骤3

用削皮刀从黄瓜的尾部到头部削成一大片大一片。

步骤4

将黄瓜、胡萝卜、牛油果、香菜、小葱沾沙拉酱后，放入黄瓜片中

步骤5

继续卷第二个，第三个。。。

步骤6

摆盘，简单吧！

黄瓜卷的烹饪技巧

1.虽然黄瓜是一种好吃又有营养的蔬菜，对排毒减肥有着很好的作用。但黄瓜生吃不宜过多。因为黄瓜性寒凉，胃寒患者易致腹痛泄泻。 2. 黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果，以保持营养均衡。这道菜就非常完美的结合了胡萝卜、牛油果等维生素含量丰富的果蔬。你也可以加入其它你喜欢的蔬菜和水果，黄瓜可以卷一切！ 3. 这道菜我偷懒直接用的丘比焙煎芝麻口味的沙拉酱，良心说味道真的挺好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

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