不想吃饭的好选择-豆角焖面

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闷热的夏天，不想做复杂的饭菜，要想饭菜一起解决，豆角焖面是个非常不错的选择！一锅下来，主食和菜都搞定！

豆角焖面的用料

面条 500g 猪肉 100g
豆角 250g 葱姜蒜 适量
蚝油 一勺 酱油 2勺

豆角焖面的做法

不想吃饭的好选择-豆角焖面的做法图解1

步骤1

豆角洗净掰成小段备用
不想吃饭的好选择-豆角焖面的做法图解2

步骤2

炒锅里放油，油热后放葱姜蒜末，多放些蒜煸香
不想吃饭的好选择-豆角焖面的做法图解3

步骤3

然后小火，放入切好的猪肉，小火炒到变色，大火会粘锅，然后放入酱油，蚝油
不想吃饭的好选择-豆角焖面的做法图解4

步骤4

肉八成熟后开大火
不想吃饭的好选择-豆角焖面的做法图解5

步骤5

放入豆角继续翻炒3分钟，然后加水炖煮
不想吃饭的好选择-豆角焖面的做法图解6

步骤6

开锅后，炖煮10分钟左右，待豆角8分熟后，放入面条
不想吃饭的好选择-豆角焖面的做法图解7

步骤7

面条放到豆角的上面，放入后不要急于翻动，盖上盖焖煮5分，直至汤汁剩少量
不想吃饭的好选择-豆角焖面的做法图解8

步骤8

等汤汁都吸收后关火放青蒜末，出锅

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 馋货家 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 北京菜 炒 焖 咸

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