当归虫草菇草鸡汤

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Henry林
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当归虫草菇草鸡汤的用料

草鸡 1只 虫草菇干 65g
木耳干 10g 红枣 7颗
生姜 1块 香葱 3棵
当归 10g 菜籽油 80ml
黄酒 100ml 开水 6斤
盐 30g

当归虫草菇草鸡汤的做法

当归虫草菇草鸡汤的做法图解1

步骤1

草鸡斩件
当归虫草菇草鸡汤的做法图解2

步骤2

生姜切片，当归过磅，小葱剥皮
当归虫草菇草鸡汤的做法图解3

步骤3

虫草菇，木耳，红枣，提前用冷水泡发
当归虫草菇草鸡汤的做法图解4

步骤4

坐锅烧热下菜籽油烧辣下姜片爆香
当归虫草菇草鸡汤的做法图解5

步骤5

下鸡块翻炒变色下黄酒翻炒一分钟
当归虫草菇草鸡汤的做法图解6

步骤6

注入开水加红枣，香葱大火煮沸改小火闷90分钟
当归虫草菇草鸡汤的做法图解7

步骤7

90分钟到了，下虫草菇，木耳，继续煲60分钟，给盐即食！
当归虫草菇草鸡汤的做法图解8

步骤8

成品图
当归虫草菇草鸡汤的做法图解9

步骤9

成品图
当归虫草菇草鸡汤的做法图解10

步骤10

成品图

当归虫草菇草鸡汤的烹饪技巧

还有什么不懂的可以V信问我
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 Henry林 编写，未经授权不得转载

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