鱼香茄盒

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鱼香茄盒的用料

茄子 肉馅 适量
辣椒 适量 胡萝卜 适量
鸡蛋 一个 淀粉 面粉 适量
葱姜蒜 适量

鱼香茄盒的做法

鱼香茄盒的做法图解1

步骤1

茄盒做法: 材料有 ： 茄子 肉馅 青椒 胡萝卜 葱姜蒜 鸡蛋 淀粉。 茄子切成后片 中间切一刀 别割断。 肉馅里放半个蛋清 盐适量 十三香 酱油 葱末 姜末 搅拌 糊就用剩的鸡蛋倒碗里 放入面粉和淀粉用水调成糊状 找个空碗调汁 盐一点 酱油 糖 醋 五香粉 适量水调匀 茄子夹肉馅 锅里烧油 裹糊放锅里炸 茄子两面金黄就可以了 肉馅也熟了 锅里少放油 葱末和蒜末爆锅 放胡萝卜丁和青椒丁翻炒 放入调好的汁 烧开后倒入茄盒翻炒均匀就好了 特别美味！孩子大人都爱吃。
鱼香茄盒的做法图解2

步骤2

做好的

鱼香茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 芯竹妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 晚餐 午餐 鱼香 家常菜

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