土豆饼

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装葱的小芹菜
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献给忙碌但追求精致生活的自己

土豆饼的用料

土豆 1个 火腿 50g
椒盐 适量 胡椒粉 适量

土豆饼的做法

土豆饼的做法图解1

步骤1

将土豆洗净，去皮，切丁，上蒸格蒸熟
土豆饼的做法图解2

步骤2

火腿切丁备好
土豆饼的做法图解3

步骤3

土豆蒸熟以后，用勺子碾成土豆泥
土豆饼的做法图解4

步骤4

加入适量椒盐、胡椒粉、火腿丁，拌匀，然后加入适量生粉或者玉米淀粉，搅拌，直到土豆泥不再粘手
土豆饼的做法图解5

步骤5

把混合的土豆泥搓成球
土豆饼的做法图解6

步骤6

然后把土豆球压平
土豆饼的做法图解7

步骤7

锅里油烧开，小火，煎至两面焦黄即可出锅

土豆饼的烹饪技巧

一定要用小火煎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 装葱的小芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 煎 香酥味 香

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