戚风蛋糕

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孩子喜欢吃，自己学着做的，很松软

戚风蛋糕的用料

鸡蛋3个，低筋面粉45克，色拉油30克，纯牛奶35克，糖粉40克

戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清和蛋黄分离，把蛋黄和色拉油，牛奶混合后，筛入低筋面粉，搅拌均匀。因为第一次做，手忙脚乱，忘记拍照了，这是我打发蛋清的照片！
戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清打发后，分三次加入混合的蛋糊中，混合均匀，这是混合后的照片。
戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

这是我烤20分钟后的照片，开始没发。如果烤10分钟没发，就调高10度继续烤，具体调多少，自己把握。
戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

倒扣放凉后倒出来，就行了！
戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

味道很香，淡淡的甜味，很松软！孩子很喜欢。

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 熊熊乐园 编写，未经授权不得转载
分类： 奶香味 甜 烤 戚风蛋糕 烘焙

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