油炸萝卜丝丸子

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清自在小厨娘

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注意：萝卜用盐腌渍过后出的水就够了不要再加水！重要的事说了2遍了啊！可以当开胃菜也可以炸过后再下汤里和别的菜煮汤一起吃

油炸萝卜丝丸子的用料

白萝卜一根大点的	盐适量
香菜一小棵	香葱适量
面粉适量

油炸萝卜丝丸子的做法

步骤1

准备材料：葱切碎；萝卜擦丝；香菜切碎

步骤2

加盐

步骤3

把这些都搅拌一下腌渍一下进味

步骤4

加入适量面粉接着搅拌这是搅拌后的图后来酌情再加些第一次别加太多以防止结块到时候麻烦

步骤5

准备的一次性手套和勺子派上用场了勺子取适量在手心整理团子

步骤6

开始下锅

步骤7

逐个放入我这是为了拍照热锅凉油加热后我就关掉把丸子整理好一起放油锅里再开火炸

步骤8

炸到金黄色就可以了再用漏网捞出来放吸油纸上放凉就可以吃了

步骤9

看看这就是外酥里嫩的……

油炸萝卜丝丸子的烹饪技巧

注意：切记！腌渍的萝卜水不要倒掉也不要再加水了！就用原汁盐腌渍后萝卜会出水！白萝卜开胃通气好东西；香菜一点点千万别多不然盖过萝卜味道反而不好吃；如果喜欢吃得更香可以加点鸡精味精我家孩子吃所以不加；盐可以加两勺子这样太淡不好吃的！配汤或是稀饭都可以！非常好吃的小吃外酥里嫩！超级赞！我一盘子端上去不到五分钟就没了一根萝卜至少能炸50个丸子的当然也看每个人做的丸子大小了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

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