卤蛋
鸡蛋绝对是食材界的百搭大王
什么,你也这么觉得
果然是英雄所见略同
这可蒸可煮可煎可炒的家伙
不论当主料还是当辅料
都能发挥得淋漓尽致
这种普通又不起眼的食材
稍稍花点心思
就能做出各式各样的料理
快快学起来吧~~
卤蛋的做法
卤蛋的烹饪技巧
煮鸡蛋的时候要凉水下锅,鸡蛋壳不容易在煮的过程中破裂
冰箱冷藏一晚会更入味,着急的话可以浸几分钟后蘸着卤料吃
喜欢吃溏心卤蛋的可以在水开后煮6分钟左右捞出鸡蛋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-08-18
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