杂煮

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杂煮的用料

肉丸 10个 鹌鹑蛋 10个
大白菜 适量 麻辣料 适量
虾米 适量

杂煮的做法

杂煮的做法图解1

步骤1

1.鹌鹑蛋煮熟去壳，虾米泡水待用，热锅下油，把鹌鹑蛋小火炒到金黄，虾米，肉丸下锅一起小炒一下出味，装起备用
杂煮的做法图解2

步骤2

2.麻辣料炒香
杂煮的做法图解3

步骤3

3.下大白菜翻炒，炒软
杂煮的做法图解4

步骤4

4.软身后把备用的肉丸，虾米，鹌鹑蛋下锅一起再焖5分钟左右就好啦。(看个人口味可以煮久一点或咸一点)注意这个不用放水，大白菜煮的时候会出水的
杂煮的做法图解5

步骤5

5.出锅

杂煮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 Devil684 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 咸 家常菜 炒 焖

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