烩面片

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木子茜wsqg
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烩面片 爱吃的面食之一 小的时候妈妈常做给我吃 现在我做给妈妈吃 一碗面承载着我们的记忆

烩面片的用料

豆腐 一块 土豆 少许
胡萝卜 少许 圆白菜 适量
小白菜 一把 香菜 一把
韭菜 少许 大蒜 一瓣
线椒 一个 大葱 少许
西红柿 2个

烩面片的做法

烩面片的做法图解1

步骤1

豆腐 土豆 胡萝卜切丁；圆白菜切小片；西红柿切小块；香菜切末；韭菜 葱 辣椒切小段；蒜切薄片备用
烩面片的做法图解2

步骤2

小白菜洗净备用
烩面片的做法图解3

步骤3

锅里倒油，将蒜 葱 辣椒编香
烩面片的做法图解4

步骤4

加韭菜 豆腐丁翻炒
烩面片的做法图解5

步骤5

倒入土豆 胡萝卜丁翻炒
烩面片的做法图解6

步骤6

加入圆白菜继续翻炒
烩面片的做法图解7

步骤7

加入西红柿丁 将其翻至锅底 加一勺水 直至西红柿炒化
烩面片的做法图解8

步骤8

加盐 味精 鸡精 酱油调味
烩面片的做法图解9

步骤9

将炒好的臊子盛出备用
烩面片的做法图解10

步骤10

锅中加水 待水沸时下面片 并用筷子搅拌
烩面片的做法图解11

步骤11

将小白菜掰小段 待面快熟时下锅
烩面片的做法图解12

步骤12

用勺撇出锅里多余的水
烩面片的做法图解13

步骤13

臊子倒入锅中
烩面片的做法图解14

步骤14

加入香菜末 并加盐 酱油调味
烩面片的做法图解15

步骤15

一大锅香喷喷的烩面片出锅啦

烩面片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 木子茜wsqg 编写，未经授权不得转载
分类： 河南菜 中国菜

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