绿豆糕

5515 浏览 22 收藏
收藏
听风的夜
听风的夜
＋ 关注

绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料，可制成多种糕点、粉丝、粉皮，酿制绿豆大曲和烧酒等等，今天我们来一款绿豆糕解解馋！

绿豆糕的用料

去皮绿豆 500g 白砂糖 100g
蜂蜜 40g 盐 2勺
花生粒 2包 麻油 5g
黄油 80g

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

去皮的绿豆洗干净放电饭锅里加入煮饭量的水，按煮饭键煮熟。
绿豆糕的做法图解2

步骤2

黄油放锅里融化
绿豆糕的做法图解3

步骤3

小火，放入绿豆翻炒，再加入白糖、盐。
绿豆糕的做法图解4

步骤4

再放入蜂蜜翻炒，最后加入芝麻油。
绿豆糕的做法图解5

步骤5

炒好的绿豆泥晾凉后，加入压好的即食花生碎（我在超市买真空包装的带咸味的酒鬼花生）
绿豆糕的做法图解6

步骤6

揉成每个40克的团。
绿豆糕的做法图解7

步骤7

放入模具压
绿豆糕的做法图解8

步骤8

装入点心盒。
绿豆糕的做法图解9

步骤9

包装体面，中秋送人是个不错的选择哦！
绿豆糕的做法图解10

步骤10

放入冰箱冷藏口感更佳！

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 听风的夜 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 中式甜品 一人食 一家三口

绿豆糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

绿豆糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 绿豆糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 绿豆糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活