【家常菜】胡萝卜炒肉片

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喵笙
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胡萝卜炒肉片的用料

胡萝卜 两根 猪肉
盐 糖
酱油 耗油
蒜末 小辣椒
小番茄 一个

胡萝卜炒肉片的做法

步骤1

胡萝卜切片，猪肉切片。小番茄切块【可有可无】 将切好的肉片入锅煮熟，这一步主要是去浮沫，我觉得就这么洗猪肉是洗不干净的，吃起来也放心。

步骤2

热锅下油，放入蒜末跟小辣椒炒出香味，肉片翻炒一两分钟，再下胡萝卜跟番茄持续翻炒

步骤3

翻炒觉得有点干的时候倒入一些水，不要太多水一点点就可以了，因为胡萝卜就这么炒难熟。分别放两次水。
【家常菜】胡萝卜炒肉片的做法图解4

步骤4

觉得胡萝卜熟了就放【些许盐，小半勺糖，些许酱油和耗油即可装盘】
【家常菜】胡萝卜炒肉片的做法图解5

步骤5

简单好吃哟~

胡萝卜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 喵笙 编写，未经授权不得转载

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    / 6 【家常菜】胡萝卜炒肉片的做法步骤

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