抹茶蔓越莓小小酥

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僖儿2005
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抹茶蔓越莓曲奇的用料

黄油 38g 低筋面粉 90g
抹茶粉 10g 蛋黄 3个
糖粉 35g 蔓越莓 30g
防潮糖粉 少许

抹茶蔓越莓曲奇的做法

抹茶蔓越莓小小酥的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加入糖粉，打发至发白
抹茶蔓越莓小小酥的做法图解2

步骤2

分3次磕入蛋黄，每次拌匀后再加下一个
抹茶蔓越莓小小酥的做法图解3

步骤3

打发好的黄油蛋黄糊
抹茶蔓越莓小小酥的做法图解4

步骤4

低粉和抺茶粉先混合，筛入黄油蛋黃糊内
抹茶蔓越莓小小酥的做法图解5

步骤5

拌至无干粉
抹茶蔓越莓小小酥的做法图解6

步骤6

加入蔓越莓干，揉成团
抹茶蔓越莓小小酥的做法图解7

步骤7

搓成一个约15克的小圆，压扁
抹茶蔓越莓小小酥的做法图解8

步骤8

烤箱预热170度，上下火中层20分钟左右
抹茶蔓越莓小小酥的做法图解9

步骤9

出炉后放凉，筛上防潮糖粉

抹茶蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载

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