茄子炒香酥豆干

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茄子炒豆干或者是茄子煲也好，都是老公和小朋友的最爱，这次我将茄子和豆干都油炸至酥香再炒，然后加入了太太乐鲜鸡汁，使味道比以往提升了不少，很鲜香哦

茄子炒香酥豆干的用料

豆干 2块 茄子 1条
油 适量 太太乐鲜鸡汁 10ml
蚝油 2匙 葱 1颗
清水 400ml

茄子炒香酥豆干的做法

茄子炒香酥豆干#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

将豆干放入锅中炸
茄子炒香酥豆干#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

将豆干炸至两面金黄后放入切片的茄子一起炸
茄子炒香酥豆干#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

炸至豆干酥香即可捞起，沥干油
茄子炒香酥豆干#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

倒出锅中的油，放入茄子加入蚝油炒
茄子炒香酥豆干#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

加入豆干和水翻炒，盖上锅盖焖至收汁即可放入葱段炒
茄子炒香酥豆干#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

加入太太乐鲜鸡汁
茄子炒香酥豆干#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

装盘
茄子炒香酥豆干#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

步骤8

完成
茄子炒香酥豆干#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解9

步骤9

好吃

茄子炒香酥豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 快手菜 香 家常菜

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