炝拌长青豆

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夏季吃拌菜感觉特别的清爽。买些长豆角在开水烫，稍微煮几分钟。然后拌上自己喜爱的太太乐鸡汁等佐料。简单又好吃。小白也轻松搞定的菜。喜欢的可以试下。尤其是加了太太乐鸡汁特别的提鲜，味道超级好，加一勺就可以了。

炝拌四季豆的用料

四季豆 200G 太太乐鸡汁 一勺
白糖 一勺 海味仙露 一勺
郫县豆瓣酱 一勺 蒸鱼豆豉酱油 一勺
陈醋 一勺 花椒油 一勺

炝拌四季豆的做法

炝拌长青豆#太太乐鸡汁试用#的做法图解1

步骤1

鲜的长豆角，先用水泡洗干净
炝拌长青豆#太太乐鸡汁试用#的做法图解2

步骤2

锅里烧开水、放长豆角
炝拌长青豆#太太乐鸡汁试用#的做法图解3

步骤3

翻动下豆角、加点盐、这样保持菜的鲜美、盖上锅盖煮三四分钟即
炝拌长青豆#太太乐鸡汁试用#的做法图解4

步骤4

捞出来的豆角、用冷水冲下下
炝拌长青豆#太太乐鸡汁试用#的做法图解5

步骤5

放在案板上按照个人喜好切、摆到盘子里码好菜
炝拌长青豆#太太乐鸡汁试用#的做法图解6

步骤6

所有的配料混合在一起浇到菜上不包括（郫县豆瓣酱、个人喜欢边吃边浇）
炝拌长青豆#太太乐鸡汁试用#的做法图解7

步骤7

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炝拌四季豆的烹饪技巧

料可按照个人喜好、白糖提鲜也可不放、豆角不要煮过度影响口感、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 炝 家常菜 中国菜

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