喷香炒饭

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炒饭的用料

鸡蛋2个,瘦肉20克,黄瓜30克,香干2块,凉米饭3两

炒饭的做法

喷香炒饭的做法图解1

步骤1

准备:本鸡蛋2个,打成蛋液;香干1袋2块切沫;瘦肉20克切沫;黄瓜30克切沫。操作:1、热油倒入本鸡蛋蛋液,炒碎盛起;2、热油炒瘦肉末,倒入生抽、滴少许老抽上色;3肉末酱油里倒入冷饭,炒散;4、继续倒入蛋沫、香干沫、黄瓜沫,炒匀即可。注意:香干最好用金菜地零食干,更香更板;所有材料必须刀工到位,否则影响品相!

炒饭的烹饪技巧

准备:本鸡蛋2个,打成蛋液;香干1袋2块切沫;瘦肉20克切沫;黄瓜30克切沫。操作:1、热油倒入本鸡蛋蛋液,炒碎盛起;2、热油炒瘦肉末,倒入生抽、滴少许老抽上色;3肉末酱油里倒入冷饭,炒散;4、继续倒入蛋沫、香干沫、黄瓜沫,炒匀即可。注意:香干最好用金菜地零食干,更香更板;所有材料必须刀工到位,否则影响品相!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-25

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