青红椒炒牛肉

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不温柔小姐6555
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没有什么特别的故事！作为一个吃货、只要是好吃的就想学就想吃

青红椒炒牛肉的用料

牛肉 500g 青椒 10个
彩椒 半个 红色小米椒 6个
蒜 5个 盐 适量
李锦记蒸鱼豉油 适量 老抽 适量
海天蚝油 适量 料酒 适量
洋葱 3分之1

青红椒炒牛肉的做法

青红椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

因为时间比较赶，所以都是切好配菜菜拍照的！牛肉逆纹切成片、然后切成条。加入李锦记蒸鱼豉油、老抽（一点点、上色）色拉油、料酒、芡粉腌制10分钟
青红椒炒牛肉的做法图解2

步骤2

青椒红椒、彩椒切成条状！蒜切片
青红椒炒牛肉的做法图解3

步骤3

锅洗干净烧干、先把青红椒煸炒一下盛出
青红椒炒牛肉的做法图解4

步骤4

洋葱切条
青红椒炒牛肉的做法图解5

步骤5

热锅凉油放入牛肉滑炒一下盛出！（稍微变色就好、等下还要放辣椒里面炒、所以不要炒太久）
青红椒炒牛肉的做法图解6

步骤6

底油爆香蒜片和洋葱
青红椒炒牛肉的做法图解7

步骤7

加入青红椒煸炒、加入盐、一点点生抽炒至断生
青红椒炒牛肉的做法图解8

步骤8

放入牛肉煸炒加入味精一点点蚝油翻炒均匀出锅
青红椒炒牛肉的做法图解9

步骤9

大功告成✌️！炒鸡下饭呦……

青红椒炒牛肉的烹饪技巧

1.牛肉不能炒的时间太长、老了就咬不动不好吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 不温柔小姐6555 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 川菜 中国菜 咸

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