苦瓜牛肉

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苦瓜牛肉的用料

牛肉 半斤 苦瓜 一根
大蒜 两颗

苦瓜牛肉的做法

苦瓜牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切好，用少量盐，花生油，酱油，生粉拌匀腌制十分钟。在这十分钟内把苦瓜洗干净切好，用盐把苦瓜抓几下（这个时候的苦瓜太苦了，用盐巴抓一下没那么苦）把苦瓜的苦味去掉一点，用自来水冲洗两遍。热锅放油，把牛肉放下去翻炒一分钟加入蒜头，翻炒一下倒入苦瓜，翻炒三分钟，加点盐，酱油调味

苦瓜牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 翎児 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 秋冬进补 功效

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