魔鬼辣锡纸海鲜炒饭

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这几天甜食吃的有点多，就很想吃辣辣的东西，正好冰箱里有些剩饭，于是就做了超级超级辣的海鲜炒饭，真是一口辣到心底啊~

锡纸海鲜炒饭的用料

米饭 1大碗 虾 5只
鱿鱼 半个 花蛤 5只
洋葱 适量 蚝油 适量
蒸鱼豉油 适量 海鲜酱油 适量

锡纸海鲜炒饭的做法

魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材
魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法图解2

步骤2

这是鱿鱼处理后的样子，在鱿鱼的内面划十字
魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法图解3

步骤3

把锡纸铺在锅上，鱿鱼和虾放进锡纸上，然后开小火
魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法图解4

步骤4

继续放花蛤，注意火候，要用最小火
魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法图解5

步骤5

花蛤刚开口时放入干辣椒段翻炒
魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法图解6

步骤6

加入隔夜的米饭和葱丝
魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法图解7

步骤7

继续加入辣椒面，这个要酌情添加，我加了很多
魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法图解8

步骤8

翻炒均匀后加入鲜辣椒，再淋上酱汁（蚝油、蒸鱼豉油、海鲜酱油、一点点水）
魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法图解9

步骤9

把锡纸包好，不要离开锅，稍微焖一下
魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法图解10

步骤10

打开锡纸，撒上洋葱，挤一点柠檬汁，搅拌后开吃~
魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤

锡纸海鲜炒饭的烹饪技巧

米饭最好是隔夜的 海鲜要用小火炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 暖夫生活 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 拌 咸鲜 家常味

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