生日宽心面

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老妈生日必备的一碗面,里面蕴含着我对妈妈无限的爱,就像小时候每个生日妈妈做给我的那碗手擀面。为人母后的我学会了做面并改良成宽面条,名字如面一样“宽心面”,让老妈每年随着岁月的增长,增的不仅仅只有年龄还有福报!大家一定要记得,是窝两个鸡蛋哦,切记切记!

生日面的用料

大葱 一小段切碎 西红柿 两个
小白菜 一小把 鸡蛋 两个
耗油 适量 适量
鸡精 适量 生抽 适量
香油 适量 手擀面 适量

生日面的做法

生日宽心面的做法图解1

步骤1

锅中热油,放入葱花爆香
生日宽心面的做法图解2

步骤2

把西红柿放入翻炒
生日宽心面的做法图解3

步骤3

炒好的西红柿改到电锅中,加水
生日宽心面的做法图解4

步骤4

放入小白菜碎,同时根据口味加入盐,耗油,生抽,鸡精调味,在没开锅时磕去鸡蛋两个,做成荷包蛋
生日宽心面的做法图解5

步骤5

荷包蛋根据喜好是糖心还是全熟,后盛出下入面条,这样做是为了荷包蛋的完整。
生日宽心面的做法图解6

步骤6

出锅开吃吧!go

生日面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-29

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