减肥吐司

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Eden1588
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每次做面包总要洗大堆的小碗，烦都烦死了，今天做一个最为简单的吐司，不用一大堆的配料而且热量低也很适合减肥人士食用。

减肥吐司的用料

高筋面粉 260g 糖 30g
水 170ml 盐 2g
酵母 3g

减肥吐司的做法

减肥吐司的做法图解1

步骤1

准备材料，糖和面粉放一个碗里了。(懒人有懒法)
减肥吐司的做法图解2

步骤2

先将水和油倒入面包机，再放入面包粉和糖，最后对角放盐和酵母。酵母挖个小坑埋起来。和面程序25分钟。
减肥吐司的做法图解3

步骤3

和好面后整形，先平均分成四份，再擀成牛舌状卷起来，放入吐司盒里。
减肥吐司的做法图解4

步骤4

喷些水，再放1杯白开水，等待发酵。
减肥吐司的做法图解5

步骤5

90分钟后，发酵完毕。面发酵到与模具差不多高时就oK了。现在8月底气温30度。
减肥吐司的做法图解6

步骤6

盖上盖子，拿出水杯，烤箱调到180度，45分钟。如果你是没有盖的吐司模具就烤38分钟，10分钟左右看一下上色情况，有些上色就盖上一张锡纸，还会上色的，这样以防上色过度碳化了。
减肥吐司的做法图解7

步骤7

烤好以后不用理会，焖一下。半小时后拿出来摊晾装袋。
减肥吐司的做法图解8

步骤8

切成小片片的，做三明治很方便。我家一个吐司可以吃2个早餐，经济实惠而且很健康。

减肥吐司的烹饪技巧

各家烤箱脾气不同，所以只是建议温度，根据自家烤箱灵活调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 吐司 甜 下午茶 电器

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