咖喱土豆青椒青豆蒜蓉猪扒饭

精品
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家里没有面包糠,只能做最简单的猪扒饭了,不过做完后,吃起来真的很香哦,下次我会尝试其他口味的猪扒。

青椒青豆的用料

猪扒 2块 青椒 半个
土豆 1个 青豆 适量
米饭 适量 酱油 适量
花生油 适量 料酒 适量
蒜头 适量 适量
咖喱 适量 黑芝麻 适量

青椒青豆的做法

咖喱土豆青椒青豆蒜蓉猪扒饭的做法图解1

步骤1

准备食材
咖喱土豆青椒青豆蒜蓉猪扒饭的做法图解2

步骤2

首先把猪扒用料酒,酱油,盐,花生油以及蒜蓉腌制30分钟左右,我就利用这些时间来煮饭跟炒青豆什么的了
咖喱土豆青椒青豆蒜蓉猪扒饭的做法图解3

步骤3

我是把青豆用开水放点油去煮一下,这样炒起来比较方便
咖喱土豆青椒青豆蒜蓉猪扒饭的做法图解4

步骤4

然后用刚刚腌制猪扒剩下的调味酱来炒青豆,香味出来后,炒的大概就好了,不需要很久
咖喱土豆青椒青豆蒜蓉猪扒饭的做法图解5

步骤5

我是先放土豆下去炒的,因为我觉得土豆要慢慢炒才会入味,青椒的话我个人比较喜欢吃生点的,不喜欢太软(当然啦,我炒这个也是用了之前的调味哦,最后我还放了点咖喱哦)
咖喱土豆青椒青豆蒜蓉猪扒饭的做法图解6

步骤6

最后登场的是猪扒先生啦,我就是把腌制好的猪扒直接放在热锅里,用小火慢慢煎,煎到差不多了,两面都是红赤色的时候,我就起锅了

青椒青豆的烹饪技巧

猪扒可以前一个晚上用调味酱腌制,用保鲜膜封好放在冰箱的呢,这样会更入味吧,反正我是忘记了,不过下次我会记住的,哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-03

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