咖喱土豆青椒青豆蒜蓉猪扒饭

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justinmonica
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家里没有面包糠，只能做最简单的猪扒饭了，不过做完后，吃起来真的很香哦，下次我会尝试其他口味的猪扒。

青椒青豆的用料

猪扒 2块 青椒 半个
土豆 1个 青豆 适量
米饭 适量 酱油 适量
花生油 适量 料酒 适量
蒜头 适量 盐 适量
咖喱 适量 黑芝麻 适量

青椒青豆的做法

咖喱土豆青椒青豆蒜蓉猪扒饭的做法图解1

步骤1

准备食材
咖喱土豆青椒青豆蒜蓉猪扒饭的做法图解2

步骤2

首先把猪扒用料酒，酱油，盐，花生油以及蒜蓉腌制30分钟左右，我就利用这些时间来煮饭跟炒青豆什么的了
咖喱土豆青椒青豆蒜蓉猪扒饭的做法图解3

步骤3

我是把青豆用开水放点油去煮一下，这样炒起来比较方便
咖喱土豆青椒青豆蒜蓉猪扒饭的做法图解4

步骤4

然后用刚刚腌制猪扒剩下的调味酱来炒青豆，香味出来后，炒的大概就好了，不需要很久
咖喱土豆青椒青豆蒜蓉猪扒饭的做法图解5

步骤5

我是先放土豆下去炒的，因为我觉得土豆要慢慢炒才会入味，青椒的话我个人比较喜欢吃生点的，不喜欢太软（当然啦，我炒这个也是用了之前的调味哦，最后我还放了点咖喱哦）
咖喱土豆青椒青豆蒜蓉猪扒饭的做法图解6

步骤6

最后登场的是猪扒先生啦，我就是把腌制好的猪扒直接放在热锅里，用小火慢慢煎，煎到差不多了，两面都是红赤色的时候，我就起锅了

青椒青豆的烹饪技巧

猪扒可以前一个晚上用调味酱腌制，用保鲜膜封好放在冰箱的呢，这样会更入味吧，反正我是忘记了，不过下次我会记住的，哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 justinmonica 编写，未经授权不得转载

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