肉夹馍

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C寧
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肉夹馍的用料

面粉 500g 猪肉 500g
酵母 4g 八角 适量
桂皮 适量 香叶 适量
老抽 适量 食盐 适量
冰糖 适量 青椒 3个
香菜 2棵 水适量

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

酵母加水加面和成面团盖上保鲜膜醒发
肉夹馍的做法图解2

步骤2

肉洗好抄下血水，放入高压锅，料包，冰糖，老抽，盐，水，按炖肉键。
肉夹馍的做法图解3

步骤3

发好的面分团，擀成长椭圆卷起来按扁再擀成圆饼放平锅里两面煎一下再放烤箱150度烤15分钟
肉夹馍的做法图解4

步骤4

把煮好的肉取出剁碎，青辣椒香菜切碎混合
肉夹馍的做法图解5

步骤5

剁好的肉夹馍中浇一点炖肉汤可以吃了

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 C寧 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 陕西菜 中国菜 下午茶 12-23个月

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