虾仁香肠披萨八寸盘

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孩子们嚷着要吃披萨，我决定自己做，一是自己做的好吃实在，二来干净放心。

虾仁香肠披萨的用料

高筋面粉 300g 牛奶 120ml
鸡蛋 一个 白糖 35g
盐 3g 玉米油或色拉油 20ml
黄油 10～15克 潘帕马苏里拉芝士 200g
意大利面用番茄酱 100g 玉米粒 40g
绿尖椒或青椒 一个 红肠 一根
虾仁 20个 胡萝卜 一小根
葱花 炒菜的量

虾仁香肠披萨的做法

虾仁香肠披萨八寸盘的做法图解1

步骤1

第一步做披萨饼。牛奶加温至不烫手，放鸡蛋盐糖油。面活到一半放黄油。我是用面包机和面，按我的理解做成面包用面坯。发酵后分六份，爱吃薄饼每一份做一个饼，我用了两份做了八寸盘的饼。
虾仁香肠披萨八寸盘的做法图解2

步骤2

趁现在饼发酵时间准备饼馅料。胡萝卜芝士擦丝放冰箱冷藏，虾仁抓盐搅拌，尖椒切细圈，香肠切薄片。
虾仁香肠披萨八寸盘的做法图解3

步骤3

盘子刷油，用手按照盘子大小按出边上高一些厚一些坯子，用叉子扎眼，涂上番茄酱。
虾仁香肠披萨八寸盘的做法图解4

步骤4

顺序是芝士，玉米粒胡萝卜丝香肠尖椒
虾仁香肠披萨八寸盘的做法图解5

步骤5

虾仁，呵呵，实在。
虾仁香肠披萨八寸盘的做法图解6

步骤6

注意大部分芝士都是放上头。
虾仁香肠披萨八寸盘的做法图解7

步骤7

进烤箱了...我的格兰仕上下180℃20分钟。
虾仁香肠披萨八寸盘的做法图解8

步骤8

完美。我都佩服自己，第一次做，成功！

虾仁香肠披萨的烹饪技巧

披萨的材料有从哈尔滨带回来的红肠，从菜市场买的大虾自己动手剥的虾仁，胡萝卜擦丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

©本菜谱的做法由 老汤火来了 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 外国菜 无水印 香 午餐

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