美味酸辣汤美

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用心学做每一道菜做给爸妈吃
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当我没胃口，没食欲的时候，一碗色香味具全的酸辣汤，棒棒的。开胃，爽口，我的最爱

酸辣汤的用料

香菇 4朵 培根 5片
双汇大肉块火腿 1根 嫩豆腐 1小块
番茄 半个 黑木耳 4朵
胡萝卜 半个 鸡蛋 1个
葱 香菜

酸辣汤的做法

美味酸辣汤美的做法图解1

步骤1

香菇切片
美味酸辣汤美的做法图解2

步骤2

培根切条
美味酸辣汤美的做法图解3

步骤3

火腿切薄片，切条
美味酸辣汤美的做法图解4

步骤4

嫩豆腐，切薄片，切条
美味酸辣汤美的做法图解5

步骤5

半个番茄，切条切丝儿，之所以这样切是有助于番茄的酸酸的味道很快的煮出来
美味酸辣汤美的做法图解6

步骤6

木耳热水泡开，切丝
美味酸辣汤美的做法图解7

步骤7

葱，香菜，切碎片
美味酸辣汤美的做法图解8

步骤8

胡萝卜也切薄丝儿，之所以都提倡切薄片，丝儿之类的，只是为了在保持他们的新鲜口感的时候，煮熟他们
美味酸辣汤美的做法图解9

步骤9

调料
美味酸辣汤美的做法图解10

步骤10

开火，锅中倒油，半小勺白糖，放入香菇，胡萝卜，木耳，调料葱姜蒜八角，花椒，辣椒等翻炒一会儿，然后倒入番茄丝儿，生抽，一点醋，再翻炒，
美味酸辣汤美的做法图解11

步骤11

锅里倒入烧开的开水，煮一会儿，倒入豆腐片丝儿，火腿，培根，都倒入锅中，加盐，2小勺，根据口感加盐。
美味酸辣汤美的做法图解12

步骤12

口感差不多的时候
美味酸辣汤美的做法图解13

步骤13

把芡粉输锅里，煮开，汤稠一点就把打散的鸡蛋倒进去，然后撒入葱花，香菜。倒入鸡精。熄火。起锅。
美味酸辣汤美的做法图解14

步骤14

美美的酸辣汤，可以喝咯，食用的时候放一点点香油，

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

©本菜谱的做法由 用心学做每一道菜做给爸妈吃 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 辣 热菜 午餐 晚餐

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