咸菜包

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咸菜包的用料

普通面粉 150g 咸菜 适量
酵母 1.5g 泡打粉 1.5g
清水 80g 白糖 5g
1g

咸菜包的做法

咸菜包的做法图解1

步骤1

取150g普通面粉,放入泡打粉,白糖,盐,干拌匀,用80g清水溶化酵母(常温水,30到40度)拌入面粉中
咸菜包的做法图解2

步骤2

像这样揉成光团,盖上保鲜膜
咸菜包的做法图解3

步骤3

夏季末的天气,一般1.5小时,差不多醒发已好了
咸菜包的做法图解4

步骤4

咸菜是提前炒好的
咸菜包的做法图解5

步骤5

取每个均约3公分的面剂子,用擀面杖擀成面皮,包入馅料,大概可以分成8个左右
咸菜包的做法图解6

步骤6

包好后,静置10分钟左右,大火蒸15分钟,放的时候,包子不要挨在一起,蒸好后要变大的!
咸菜包的做法图解7

步骤7

关火后5分钟,再取包子,

咸菜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-07

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