“七芒星”式炝拌黄瓜

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两根狮子毛儿
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来个新造型继续吃可口的下饭凉菜炝拌黄瓜~

炝拌黄瓜的用料

黄瓜 半根（要摆出七芒星的形状半根就够了，约一人量） 大蒜 两瓣
盐 一茶勺 醋 少许
辣椒油 适量。（喜欢辣的多来点，不能食辣的可以不放或少来点））

炝拌黄瓜的做法

“七芒星”式炝拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，对半竖着切开，取一半再对半横着切开，用刮片刀刮出长薄片。
“七芒星”式炝拌黄瓜的做法图解2

步骤2

将黄瓜长片两头向中间对折成梯形，摆盘成如图上的类似七芒星的造型。
“七芒星”式炝拌黄瓜的做法图解3

步骤3

炝少许油。
“七芒星”式炝拌黄瓜的做法图解4

步骤4

大蒜切小粒放入黄瓜上，再放入盐、醋、辣椒油等调味料，把炝好的油浇至其上即可食用。

炝拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 两根狮子毛儿 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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