红薯饭

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畅晗妈妈
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小时候，家里条件不好，到了红薯下来的时候，妈妈就会给我们做红薯饭，每每这个时候，我们几个孩子就会在旁边等着妈妈把红薯饭做好，吃红薯饭，会勾起儿时的记忆。

红薯饭的用料

红薯 3个 小葱 3根
生抽 适量 盐 少许
大米 半斤 食用油 少许

红薯饭的做法

红薯饭#胃，我养你啊#的做法图解1

步骤1

红薯洗净
红薯饭#胃，我养你啊#的做法图解2

步骤2

去皮，切成小块。小葱切碎。大米洗净，放入平时蒸饭的水量。
红薯饭#胃，我养你啊#的做法图解3

步骤3

平底锅中放油
红薯饭#胃，我养你啊#的做法图解4

步骤4

待油热后放入葱花，炒出香味，在放入一点生抽，等待几秒钟，
红薯饭#胃，我养你啊#的做法图解5

步骤5

放入大米
红薯饭#胃，我养你啊#的做法图解6

步骤6

在把红薯平铺在大米上，在撒上少许食盐，就可以了
红薯饭#胃，我养你啊#的做法图解7

步骤7

中火烧制开锅，转小火，待听平底锅中有响声，红薯饭就好了。
红薯饭#胃，我养你啊#的做法图解8

步骤8

香喷喷的红薯饭就好了

红薯饭的烹饪技巧

红薯饭的水量要根据红薯的情况而定，有的红薯软，就要少放一些水，有的比较面，就得按照我们煮饭正常来放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

©本菜谱的做法由 畅晗妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 焖 午餐 晚餐

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