果皮节瓜汤

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最近一直在忙着搬家，都没有空发菜谱！今晚下感，滚了个快菜汤，清甜又带果香味！

果皮节瓜汤的用料

节瓜（皮带层白的毛毛） 1个 咸鸭蛋 2个
陈皮 一点 油，盐 适量
姜 3，4片左右

果皮节瓜汤的做法

果皮节瓜汤的做法图解1

步骤1

节瓜去皮洗干净
果皮节瓜汤的做法图解2

步骤2

然后一分二，分别切片
果皮节瓜汤的做法图解3

步骤3

一口气刀工切的，不错吧，大小均称^_^
果皮节瓜汤的做法图解4

步骤4

江门新会果皮，特正宗和香，只要放一点点，汤就会很有果味^_^都是闺蜜送的！切几片姜
果皮节瓜汤的做法图解5

步骤5

锅里，烧热下温至冒泡点
果皮节瓜汤的做法图解6

步骤6

把节瓜放下去先炒一下
果皮节瓜汤的做法图解7

步骤7

炒到有点变软了，放入清水1100g，如果多人又视乎瓜有多大
果皮节瓜汤的做法图解8

步骤8

大家滚10分钟左右，都冒泡了
果皮节瓜汤的做法图解9

步骤9

这时倒入2个自腌咸蛋下去
果皮节瓜汤的做法图解10

步骤10

快速搅成蛋花
果皮节瓜汤的做法图解11

步骤11

再放入点盐
果皮节瓜汤的做法图解12

步骤12

自己试吃一下，因为放了咸蛋.所以觉得够味了！清香得来，带瓜的甜(☆_☆)味

果皮节瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由 与美与食共进 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 家常菜 中国菜

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