茄子豆角

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豆角烧茄子是一道平常菜，主要原料是豆角和茄子，两者搭配富有营养，且口感香辣爽口。

茄子豆角的用料

豆角 500g 茄子 1条
蒜头 5个

茄子豆角的做法

茄子豆角的做法图解1

步骤1

豆角择段，洗干净
茄子豆角的做法图解2

步骤2

茄子洗干净，切段，用盐水浸泡十分钟。
茄子豆角的做法图解3

步骤3

热油炸豆角
茄子豆角的做法图解4

步骤4

榨至酥软
茄子豆角的做法图解5

步骤5

热油榨茄子
茄子豆角的做法图解6

步骤6

装盘
茄子豆角的做法图解7

步骤7

热油炒蒜头，煸炒出蒜香味再加入豆角茄子一起煸炒，加入点水，盖上盖子
茄子豆角的做法图解8

步骤8

最后加入鸡精盐煸炒即可

茄子豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

©本菜谱的做法由 Lucky欢喜家居灯饰 编写，未经授权不得转载

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