肉末烧茄子

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忆起折翼の心
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吃起来像肉一样，香而不腻！

肉末烧茄子的用料

五花肉末 100g 圆茄子 一个
葱姜蒜末 适量

肉末烧茄子的做法

肉末烧茄子的做法图解1

步骤1

圆茄子去蒂去皮切片。
肉末烧茄子的做法图解2

步骤2

将茄子片均匀的沾上打散的鸡蛋液！
肉末烧茄子的做法图解3

步骤3

将裹好蛋液的茄子片放入油锅中！
肉末烧茄子的做法图解4

步骤4

茄子片炸至两面金黄，装盘待用！
肉末烧茄子的做法图解5

步骤5

将五花肉末放少许生抽及淀粉抓匀，准备葱姜蒜末！
肉末烧茄子的做法图解6

步骤6

锅中留少许底油，放入肉末及葱姜蒜末煸炒。
肉末烧茄子的做法图解7

步骤7

待肉末成熟后放入先前炸好的茄子，翻炒片刻加入盐调味即可！
肉末烧茄子的做法图解8

步骤8

好吃的肉末烧茄子就出锅啦！

肉末烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 忆起折翼の心 编写，未经授权不得转载

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