艾草叶瘦肉鸡蛋汤

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amy065
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听朋友说这款汤对女士来说是不错的，对痛经有效。刚好妈子在门前也种了很多，想喝时就做个简易汤水。 这个是午休时在办公室用电磁炉做的，方便快捷有营养。

艾草叶瘦肉鸡蛋汤的用料

艾草叶 适量 瘦肉 适量
鸡蛋 2只 水 适量
A 盐、油、生抽、生粉、姜 适量

艾草叶瘦肉鸡蛋汤的做法

艾草叶瘦肉鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

晒晒妈子种的艾草叶，有爱的不？
艾草叶瘦肉鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

艾草叶用水加盐浸泡半小时。
艾草叶瘦肉鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

瘦肉切得细细的，容易熟，加入 A 材料拌匀腌好。 鸡蛋液备好。
艾草叶瘦肉鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

加水入锅，水开后放入艾草叶。
艾草叶瘦肉鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

煮滚后加入预先腌好的瘦肉。
艾草叶瘦肉鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

瘦肉煮熟后，在煮滚的状态下加入鸡蛋液。 鸡蛋液加完后即离火。
艾草叶瘦肉鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

成品

艾草叶瘦肉鸡蛋汤的烹饪技巧

瘦肉切得越细越好容易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 amy065 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 家常菜 中国菜 清淡 汤锅

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