美味牛肉炒饭

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aimida
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一直都吃蛋炒饭，感觉乏味，所以换换口味吧~~

牛肉炒饭的用料

牛肉 150g 洋葱 适量
冷饭 2份 鸡蛋 2个

牛肉炒饭的做法

步骤1

牛肉洗净切成小粒，水挤干~~加入黑胡椒、盐、和生粉，小半勺红酒，拌匀去冰箱静候半小时@@~~~

步骤2

洋葱切成小碎丁备用

步骤3

冷饭放入微波炉中高火转一分钟

步骤4

半小时到了，牛肉闪亮登场。热锅冷油，下牛肉翻炒半分钟，待牛肉粒变色即可装盘(～o～)

步骤5

锅子洗干净，热锅冷油炒鸡蛋，装盘，不要告诉我鸡蛋不会炒吧

步骤6

锅里加适量油，将洋葱炒出香味，将冷饭入锅翻炒片刻，加入炒好的鸡蛋、牛肉和适量的盐继续翻炒一会。大功告成，来吃啊

牛肉炒饭的烹饪技巧

1.牛肉要把水份挤干，不然炒饭会很烂 2.饭一定要是冷饭然后微波炉转热 3.因为孩子不爱葱，蛋炒饭好了后可以撒上一点葱会比较好看，味道也会香一点~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 aimida 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 咸 家常味 主食

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