面拖蟹

独家
2.3万 浏览 74 收藏
收藏
迷迷姑
迷迷姑
＋ 关注

现在正是吃蟹的时节，突然想起小时候在南方常常吃的面拖蟹的味道了，就去超市买了回来做着吃，想找到小时候的味道。

面拖蟹的用料

河蟹 4只 鲜酱油 2勺
耗油 小半勺 白糖 1勺
面粉 小半碗

面拖蟹的做法

面拖蟹的做法图解1

步骤1

用小牙刷把螃蟹刷干净，快速的把它切成两半 放碗里备用。
面拖蟹的做法图解2

步骤2

1、将半碗面中加入清水成面糊（不要太稀要不然就封不了切口了）2、将螃蟹的切口粘上面糊，3、不粘锅中倒入油将粘面的切口面放入锅中煎透后再将蟹身煎黄
面拖蟹的做法图解3

步骤3

倒入黄酒2勺、葱断、姜片、酱油、糖、耗油、水，大火烧开后转小火炖10分钟就可以出锅了。
面拖蟹的做法图解4

步骤4

这就是成品，鲜香味美，简单易做。

面拖蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

©本菜谱的做法由 迷迷姑 编写，未经授权不得转载

面拖蟹的其他做法更多

上传我做的这道菜

面拖蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 面拖蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 面拖蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活