红豆牛奶布丁:初秋下午茶

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休息天家里做了简单的红豆牛奶布丁,想摆个像唐顿庄园那样有英伦风的下午茶,可是看了半天给自己一个结论:一个像小姐,一个像丫头。

红豆牛奶布丁的用料

牛奶 200毫升 吉利丁 1片(3克)
白糖 20克 蜜红豆 1勺(蜜红豆做法看上篇)

红豆牛奶布丁的做法

红豆牛奶布丁:初秋下午茶的做法图解1

步骤1

配料
红豆牛奶布丁:初秋下午茶的做法图解2

步骤2

布丁剪成小片
红豆牛奶布丁:初秋下午茶的做法图解3

步骤3

用冷开水50毫升泡软
红豆牛奶布丁:初秋下午茶的做法图解4

步骤4

牛奶加入20克糖用中小火煮至60-70度,关火,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。
红豆牛奶布丁:初秋下午茶的做法图解5

步骤5

倒入喜欢的杯子容器里,放到冰箱4个小时以上至凝固。
红豆牛奶布丁:初秋下午茶的做法图解6

步骤6

在牛奶布丁上加入1勺蜜红豆,大功告成。

红豆牛奶布丁的烹饪技巧

小贴士:牛奶布丁吃多少做多少,最适合做下午茶点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-17

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