浇头汤面

20503 浏览 16 收藏

不想出去觅食,简单在家随便吃点,打开冰箱看到有茭白没吃,还有之前亲戚送过来的咸鸡腿,家里也还有面条,不如自己做碗现炒浇头面,准备好材料开始动手吧

食材清单

咸鸡腿 2个 茭白 3根
鸡蛋 1个 料酒 1勺
香菇酱 适量 适量
小辣椒 1个 姜蒜 适量
挂面 适量 适量

烹饪步骤

浇头汤面的做法图解1

步骤1

鸡肉切丝,茭白洗净切丝,鸡蛋打散,姜蒜辣椒切碎。
浇头汤面的做法图解2

步骤2

锅内加油烧热,倒入鸡蛋翻炒片刻盛出备用,加入茭白丝翻炒,倒入鸡腿肉,鸡蛋,加入上述调料翻炒,加水盖盖子烧开,水可以适量多一些,汁水可以加在面条里面
浇头汤面的做法图解3

步骤3

另取一锅,加水煮沸,放入面条,第一次煮开后加入凉水继续煮,差不多5分钟就可以捞出
浇头汤面的做法图解4

步骤4

面条入碗加上刚刚炒好的浇头,我要开动啦

小贴士

没有咸鸡腿,可以用鲜鸡腿,或者肉丝都可以替代的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-17 16:43:18

你当前的位置:豆果美食 > 浇头汤面

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 浇头汤面的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存