香菇焖排骨

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云弄悠
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这是一道孩子会吃上瘾的菜，每次做这道菜，三个孩子就能把这盘肉吃光光，连汤汁都拿去拌饭，肉滑，香菇鲜，好吃的不要不要的

香菇焖排骨的用料

前排骨 2条 香菇 10个
胡椒盐 1小勺 蚝油 2汤勺
酱油 2汤勺 玉米淀粉 2汤勺
姜丝 少许 蒜蓉 少许
砂糖 少许

香菇焖排骨的做法

香菇焖排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净后用2汤勺蚝油，酱油，玉米淀粉，姜丝，蒜蓉，少许糖，胡椒盐搅拌腌制最少一小时
香菇焖排骨的做法图解2

步骤2

腌制好的排骨和浸泡切丝的香菇
香菇焖排骨的做法图解3

步骤3

炒锅放入比炒菜多的油
香菇焖排骨的做法图解4

步骤4

放入香菇炒香
香菇焖排骨的做法图解5

步骤5

炒好的香菇沥干油捞起来备用
香菇焖排骨的做法图解6

步骤6

炒香菇的油继续用来炸排骨，排骨炸至金黄即可捞起来
香菇焖排骨的做法图解7

步骤7

炸好排骨后，炒锅洗净，然后把香菇和排骨重新放入锅中
香菇焖排骨的做法图解8

步骤8

加水2碗水，1汤勺蚝油和酱油，1小勺胡椒盐焖至收汁
香菇焖排骨的做法图解9

步骤9

好好吃排骨啊
香菇焖排骨的做法图解10

步骤10

肉质细嫩柔滑，香菇洗鲜香可口

香菇焖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

©本菜谱的做法由 云弄悠 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炖 家常菜 中国菜

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