啤酒玉米鸡

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wangjing2012
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啤酒玉米鸡的用料

鸡脖 4个 玉米 2个
啤酒 1瓶 大料 3颗
糖 1勺 盐 适量
老抽 1勺 葱
姜 桂皮
香叶 朝天椒

啤酒玉米鸡的做法

啤酒玉米鸡的做法图解1

步骤1

原料
啤酒玉米鸡的做法图解2

步骤2

起锅，少许油，熬糖色，放入鸡脖，加老抽翻炒2-3分钟
啤酒玉米鸡的做法图解3

步骤3

放入其他配料
啤酒玉米鸡的做法图解4

步骤4

倒入啤酒
啤酒玉米鸡的做法图解5

步骤5

末过鸡脖，不要加水
啤酒玉米鸡的做法图解6

步骤6

放入玉米
啤酒玉米鸡的做法图解7

步骤7

中火大概20分钟左右就好了，然后大火收汁，出锅。

啤酒玉米鸡的烹饪技巧

本人喜辣，所以放了两小干辣椒，啤酒已经能帮助去除鸡肉的肉腥气了，所以不用再放料酒了。啤酒煮出来的肉质非常细嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 wangjing2012 编写，未经授权不得转载

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