抹茶麦芬

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是霏霏呀
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突然有点想念抹茶的味道。然后就做了这款。

抹茶麦芬的用料

黄油 100g 鸡蛋 2个
糖粉 90g 低粉 125g
抹茶粉 5g

抹茶麦芬的做法

抹茶麦芬的做法图解1

步骤1

提前取出黄油融化，打发黄油
抹茶麦芬的做法图解2

步骤2

加入糖粉继续打发
抹茶麦芬的做法图解3

步骤3

再分次加入蛋液搅拌均匀。
抹茶麦芬的做法图解4

步骤4

筛入称好的低粉，
抹茶麦芬的做法图解5

步骤5

筛入称好的抹茶粉，搅拌均匀
抹茶麦芬的做法图解6

步骤6

挤入纸杯中，面糊挤入6成即可。入炉烘烤炉温170度，时间22-25分钟。
抹茶麦芬的做法图解7

步骤7

撒上糖粉装饰，成品图
抹茶麦芬的做法图解8

步骤8

成品图

抹茶麦芬的烹饪技巧

1.自己吃连泡打粉都省了，不过要是加2g的话应该更松软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 是霏霏呀 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 下午茶 烤 甜

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