抹茶麦芬

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这个配方是君之的,原配放糖很多我减了一半左右刚刚好

抹茶麦芬的用料

黄油 60g 鸡蛋 1个
糖粉(我只有白砂糖) 40g 低粉 85g
抹茶粉 7g 牛奶 80g
泡打粉 2g

抹茶麦芬的做法

抹茶麦芬的做法图解1

步骤1

黄油软化打发,加入糖搅均
抹茶麦芬的做法图解2

步骤2

分三次加入打均的蛋液,每次打均匀再加下一次
抹茶麦芬的做法图解3

步骤3

加入牛奶,不用搅拌
抹茶麦芬的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉,抹茶粉,泡打粉,用刮刀翻拌均匀
抹茶麦芬的做法图解5

步骤5

倒入模具中78分满(可以膨胀的好一点而且这个量刚好六个呵呵呵……)表面放几个巧克力豆
抹茶麦芬的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱180℃20分钟 看起来好好看好好吃……

抹茶麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-29

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