玛格丽特

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玛格丽特的用料

面皮用料及做法同老婆饼 蛋白糖霜
蛋白 60g 糖粉 200g
蛋糕粉 30g 柠檬汁（塔塔粉可替换，稳定蛋白用） 10g
核桃碎 20g 花生碎 20g

玛格丽特的做法

玛格丽特的做法图解1

步骤1

蛋白霜做法：蛋白＋糖粉＋柠檬汁快打发，慢速＋过筛蛋糕粉，拌匀。
玛格丽特的做法图解2

步骤2

蛋白霜均匀抹面皮，撒花生碎，核桃碎（依个人口味）
玛格丽特的做法图解3

步骤3

入烤炉，上200，下180，10分钟。

玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 XKP 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 无水印 甜

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