香菇花胶鸡汤

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《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少 。所以，在战胜感冒和流感过程中，我们大多都爱喝鸡汤补身子，来增强免疫力。如果比较燥热了，建议少喝此汤

香菇花胶鸡汤的用料

三黄鸡 半只 干贝 若干
红萝卜 半个 枸杞 若干
百合 若干 红枣 3-4颗
干菇 若干 响螺片 1片
花胶 4块 桂圆肉 若干
莲子 按需2-4颗 姜片 若干
鲍鱼 按需

香菇花胶鸡汤的做法

香菇花胶鸡汤的做法图解1

步骤1

材料准备，洗净发泡
香菇花胶鸡汤的做法图解2

步骤2

下锅大火煮沸20-30分钟
香菇花胶鸡汤的做法图解3

步骤3

小火煲45-50分钟，最后加盐调味即可。

香菇花胶鸡汤的烹饪技巧

先将干货发制泡开。莲芯要去掉。如果不想鸡汤太油，可以把皮剥掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 MrsZM 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 午餐 汤 香 咸

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