香煎海鱼

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香煎海鱼的用料

海鱼干 数条 料酒
糖 少许 红椒
葱 蒜

香煎海鱼的做法

香煎海鱼的做法图解1

步骤1

鱼干洗净后，温水泡半小时（视鱼干晒干程度决定泡发时间）。既可以去盐去腥，也可以软化鱼干。
香煎海鱼的做法图解2

步骤2

小火煎
香煎海鱼的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄。
香煎海鱼的做法图解4

步骤4

蒜粒、葱短爆香后入红椒丁，翻炒后入鱼干，加两大勺料酒，少量糖，收汁装盘。
香煎海鱼的做法图解5

步骤5

近照

香煎海鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 开心豆豆龙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 创意菜 晚餐 午餐

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