开胃的黄瓜鸡丝凉面

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昨天说了媳妇由于二胎看着米饭没胃口，想吃点有味的，外面的丈母娘不让买，又寄宿这总之伙食费不让我出，需要啥丈母娘全买好呵呵……

黄瓜鸡丝凉面的用料

黄瓜 1条 鸡胸肉 1块
小葱 5颗 蒜 4颗
姜 1块

黄瓜鸡丝凉面的做法

开胃的黄瓜鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

凉面市场上买的，黄瓜切丝放盐(拌前挤掉多余的水分，如果咸了用水冲一下)，鸡胸肉凉水下锅煮熟后顺着纹理撕下来，小葱(一定要小葱因为很香)四川家庭必备的红油，蒜泥姜末剁碎后用热油浇一下，花生碎，自己炸好了拍碎的市场也有买
开胃的黄瓜鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

盐鸡精蒜泥葱鸡丝黄瓜花生碎红油花椒面香油，糖醋味的一勺生抽二勺醋二勺半砂糖，麻辣味的一勺生抽多半勺醋一点白糖，活匀在放入凉面在活匀。
开胃的黄瓜鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

就是这样
开胃的黄瓜鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

加上一碗冰糖雪梨银耳汤一切都是规矩的。

黄瓜鸡丝凉面的烹饪技巧

熬点冰糖雪梨银耳汤，吃过面后来一碗这叫一个美啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

©本菜谱的做法由 邻家男孩oanx 编写，未经授权不得转载

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