电饼档版――葱花饼

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很好吃的葱花烙饼,都来学一学吧!

食材清单

面粉 300g 葱末 50g
适量 少许

烹饪步骤

电饼档版――葱花饼的做法图解1

步骤1

温水和面,饧面30分钟。
电饼档版――葱花饼的做法图解2

步骤2

切葱末,备用。
电饼档版――葱花饼的做法图解3

步骤3

饧好面,柔匀。
电饼档版――葱花饼的做法图解4

步骤4

将面擀开,到少许食用油。
电饼档版――葱花饼的做法图解5

步骤5

将油抹匀在面上,撒少许盐,再将葱末撒匀。
电饼档版――葱花饼的做法图解6

步骤6

再撒入一层白面,
电饼档版――葱花饼的做法图解7

步骤7

从底部卷起
电饼档版――葱花饼的做法图解8

步骤8

边卷边封口
电饼档版――葱花饼的做法图解9

步骤9

分段。
电饼档版――葱花饼的做法图解10

步骤10

扭成团,压扁。
电饼档版――葱花饼的做法图解11

步骤11

擀开。
电饼档版――葱花饼的做法图解12

步骤12

电饼档预热5分钟,倒入少许食用油,待油加热放入擀开的饼,正反面烫5分钟,即可。
电饼档版――葱花饼的做法图解13

步骤13

盛盘。

小贴士

擀开面的时候,先倒入点油,抹匀;然后撒盐、放葱末;再撒少许白面,作用是层次多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-30 21:58:29

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