珍珠丸子

8039 浏览 67 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

小时候过年特别喜欢的一道菜，爸妈总是先放两个肉丸让自己解馋…

珍珠丸子的用料

梅花肉 胡椒
淀粉 盐
糯米

珍珠丸子的做法

珍珠丸子的做法图解1

步骤1

把肉剁碎，妈妈说手工剁碎的肉比机器绞碎的更有嚼劲，口感更好，在剁肉的过程中放少许淀粉、盐、现磨白胡椒
珍珠丸子的做法图解2

步骤2

将糯米泡两三个小时左右，剁碎的肉取少许在手上揉成团
珍珠丸子的做法图解3

步骤3

肉丸滚上糯米
珍珠丸子的做法图解4

步骤4

装盘开蒸…一个小时
珍珠丸子的做法图解5

步骤5

出锅就能吃啦

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 蒸锅 无水印 湖北菜 中国菜

珍珠丸子的其他做法更多

上传我做的这道菜

珍珠丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 珍珠丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 珍珠丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活