培根芝士鸡肉卷

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切达奶酪是一种原制奶酪，是由原奶经过灭菌，发酵，凝结，成熟等一系列复杂的加工工艺做成的。一般说来，10公斤鲜奶才能做1公斤的奶酪，所以说奶酪是牛奶的精华。一般说来，切达水分含量为36%，脂肪含量33%，蛋白质含量31%，每100克切达奶酪含721.4毫克的钙！而且原制奶酪，其中发酵用的菌种是活菌而不是死菌，这对人体是有益的。这次做选用切达奶酪片做培根芝士鸡肉卷，使的奶酪浓浓地包围着鸡肉，鸡肉非常鲜嫩多汁。撒上欧芹碎，口留余香，回味无穷。

培根芝士鸡肉卷的用料

鸡胸肉 150g 培根 8条
洋葱 1/4个 葱花 适量
切达奶酪片 8片 料酒 适量
盐 1勺

培根芝士鸡肉卷的做法

培根芝士鸡肉卷的做法图解1

步骤1

准备培根鸡肉和奶酪片
培根芝士鸡肉卷的做法图解2

步骤2

将1/4洋葱切碎，准备葱花，加料酒，盐腌制鸡肉
培根芝士鸡肉卷的做法图解3

步骤3

平铺培根卷，将奶酪片铺在培根上
培根芝士鸡肉卷的做法图解4

步骤4

上面撒上葱花和洋葱碎。
培根芝士鸡肉卷的做法图解5

步骤5

慢慢地卷起，要卷紧一点。
培根芝士鸡肉卷的做法图解6

步骤6

所有的培根卷好后可以放在合适大小的烤盘中。
培根芝士鸡肉卷的做法图解7

步骤7

也可以如图用牙签固定。
培根芝士鸡肉卷的做法图解8

步骤8

预热烤箱190度，烤25分钟即可
培根芝士鸡肉卷的做法图解9

步骤9

食用前撒上欧芹碎
培根芝士鸡肉卷的做法图解10

步骤10

成品图

培根芝士鸡肉卷的烹饪技巧

1.培根卷的时候要小心一点，尽量绕的紧一些。 2.烤制时最好用牙签固定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

©本菜谱的做法由 是霏霏呀 编写，未经授权不得转载

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