柚子蜜

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Karen
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儿子感冒了，突然想到这个，上豆果搜了一下高人做的，一学就会，超级简单。但是要做好还是需要很大的耐心和专注的！

柚子蜜的用料

柚子 600 冰糖 适量
蜂蜜 适量

柚子蜜的做法

柚子蜜的做法图解1

步骤1

选个美丽的柚子，要有光滑的肌肤和甜蜜的内心！洗干净后用盐擦，去除表面果蜡。
柚子蜜的做法图解2

步骤2

擦干表面水分，挑一把合适的刀具然后慢慢慢慢的把柚子皮与白囊分离。务必要切的很薄很薄，小心手哈！
柚子蜜的做法图解3

步骤3

我切成这样，完成后很有大厨感！哈哈哈
柚子蜜的做法图解4

步骤4

把柚子皮切丝用淡盐水浸泡1小时去除最后的苦味！当然我用的是过滤过的水。
柚子蜜的做法图解5

步骤5

泡的时间剥好果肉，去除所有的根茎也是个技术活啊！
柚子蜜的做法图解6

步骤6

烧一锅糖水，甜度自己掌握！
柚子蜜的做法图解7

步骤7

泡好的柚子皮用清水过一下丢进去，煮到半透明状！一路小火请注意看护！
柚子蜜的做法图解8

步骤8

丢果肉进去！这个时候香味已经差不多可以让我想象到完成后的美味了。
柚子蜜的做法图解9

步骤9

煮到这样？还早呢！慢慢熬～
柚子蜜的做法图解10

步骤10

当你看到你的柚子蜜像大螃蟹一样开始吐密密的泡泡，关火吧！
柚子蜜的做法图解11

步骤11

找两个干净无水的玻璃瓶装进去等晾，我放了一半，另一半是蜂蜜，不喜欢蜂蜜太多的也可以自己掌握比例。
柚子蜜的做法图解12

步骤12

美美的，无添加柚子蜜完成。放进冰箱里，要喝的时候用冷水冲泡，赞爆了！

柚子蜜的烹饪技巧

完成后一定要放凉了之后再加蜂蜜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

©本菜谱的做法由 Karen 编写，未经授权不得转载

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